Name: Grand Café Fauchon
Address: 11 place de la Madeleine, Paris, 75008, FR
Telephone: 01 87 86 28 00
Price range: 1 à 100€
Rating: 5

Fruit du visionnaire Auguste Fauchon, l’iconique Maison Fauchon a su réunir le meilleur du terroir et des savoir-faire français en un même lieu. La Maison Fauchon, référence de la gastronomie parisienne depuis plus de 130 ans partage désormais partout dans le monde son héritage et sa passion. Une conjugaison de talents, l’excellence de ses produits français, un travail de recherche et de créativité pour composer des recettes inégalées.

Dans la grande tradition des brasseries et cafés au flux continu, le Grand Café Fauchon déroule le fil de ses journées au rythme de la capitale. Une terrasse ensoleillée avec un emplacement unique à l’angle de la Place de la Madeleine, place de la Gastronomie et berceau historique de la Maison Fauchon, et du boulevard Malesherbes. La terrasse du Grand Café Fauchon est devenue l’observatoire privilégié d’un quartier qui bat son plein, un lieu où se retrouver, prisé du petit-déjeuner au diner.

Fréderic Claudel, Chef du Grand Café Fauchon, et François Daubinet, Chef-Pâtissier, ont à cœur d’approfondir les valeurs de l’illustre Maison : privilégier la noblesse du produit brut et savoir sublimer sans dénaturer.

Trois mots d’ordre : découverte, générosité et créativité pour rendre les parisiens et parisiennes.