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La renaissance d'un vieux rêve
le soleil dans l'assiette
Téléphone et réservation :
Une belle adresse dans l'un des quartiers les plus touristiques de Paris !
Face au soleil, sous le regard bienveillant du Sacré Coeur et en plein coeur de Montmartre, Le Bimbo vous accueille dans une atmosphère cosy, jeune et toujours souriante.
En plein coeur du quartier de Montmartre se dévoile une brasserie à la cuisine française moderne et dotée d'une grande terrasse. Aux commandes, la même équipe que Florida aux Halles. On y va les yeux fermés.
Dans ce cadre élégant et chaleureux avec des touches boisées, le restaurant vous accueille pour le déjeuner ou le dîner. La grande terrasse, ensoleillée, risque d'être prise d'assaut très souvent.
Coté cuisine, on y retrouve des plats similaires à ceux de la carte du Florida (une belle adresse également). La carte est courte et efficace ! Les incontournables des plats de brasserie y figurent mais ces derniers sont subtilement revisités et teintés d'inspirations du monde. Des nems au ceviche de bar et sa marinade citro/coco en passant par la belle burratina, tout y est savoureux.
Pour le dessert, vous vous laisserez tenter par un pain perdu tellement gourmand ou bien par une belle mousse au chocolat !
Coté boisson, Le Bimbo vous propose de vous hydrater avec un large choix de cocktails mais également de mocktails !
Le Bimbo est une valeur sûre pour les parisiens dans ce quartier touristique.
cliquer ici pour réserver
Testé le 15/09/2021 (par Florence)
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